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巧製意法美食(中英對照)

巧製意法美食(中英對照)

European Cooking for the Chinese

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內容簡介

  意法菜式以海鮮蔬菜為主材料,健康又富營養。本書精心挑選40多款意法菜餚,簡單易做,但味道和擺設均具酒店和餐館風味,讓你在家也可以感受歐陸風情。還有附錄詳細介紹西式入餚香草和海鮮的特色和名稱由來,既實用又有趣。

 

詳細資料

  • ISBN:9789621422651
  • 叢書系列:摩登廚房系列
  • 規格:平裝 / 111頁 / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港
  • 語文:中英對照

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