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怎樣吃出瘦身美人:完全代餐手冊

怎樣吃出瘦身美人:完全代餐手冊

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內容簡介

  代餐減肥法是飲食控制的一種方法,也是國內外文獻一致認可、肯定的減肥方法。大部分的人,不都是在尋找簡單、有效又不花錢的減肥方法嗎?代餐減肥法可以給你這些。

  飲食對現代人來說,不只是吃飽而已,可能還包括了口腹上的滿足,甚至壓力的紓解,因此有人會認為單調、沒有變化的代餐實在無法滿足吃的樂趣,但是你知道嗎?利用代餐來減肥,你的飲食不應該只能吃代餐,是可以有多種的搭配與吃法,讓你的飲食不單調也不容易吃膩的。

  就讓我們帶你一探代餐減肥的奧秘和成功的訣竅!

  本書的目標讀者對象年齡約在20~40歲,對於想輕輕鬆鬆減肥,不想用運動達成,改用改變進食的食物、習慣和方法來保持體態輕盈。此書以外食機率最大的上班族群為主要讀者群,由於三餐在外,造成吸取油脂過多,營養不均的不健康肥胖,用代餐來替代一至二餐的方法,方便實行,藉此吸引目標購買此書。

作者簡介

陳紋慧

  一九六七年生,台北醫學院保健營養系畢業,目前為彰化基督教醫院體重控制中心專職營養師、營養學會、腸靜脈營養醫學會、糖尿病衛教學會會員,曾任美容瘦身中心營養師、弘光技術學院「營養評估」課程兼任講師、彰化基督教醫院營養部膳食管理組組長、彰化縣營養師公會理事、監事。

 

目錄

PART 1 代餐減肥到底是怎麼一回事

  • 1.什麼是代餐
  • 2.代餐的減肥原理
  • 3.代餐的減肥效果

PART 2 解讀代餐的成分密碼

  • 1.認識代餐的營養成分
  • 2.認識代餐的營養標示

PART 3 如何使用代餐來減肥

  • 1.瞭解代餐的口味、口感和價格,選擇口感好、價格合理、方便食用的代餐
  • 2.以均衡營養為基礎,瘦身而不傷身
  • 3.將代餐設計於減重飲食中,並達到熱量限制的目的
  • 4.將代餐換為一般飲食,並學會維持體重的技巧

PART 4 如何運用行為修正的方法幫助減重

  • 1.飲食習慣改變的方法
  • 2.食物紅、黃、綠燈的觀念
  • 3.運用行為改變技巧來減少食量、降低熱量的攝取
  • 4.想吃東西怎麼辦

PART 5 代餐減肥實例大公開

  • CASE1 阿寶減肥記
  • CASE2 阿嬤的瘦身計劃
  • CASE3 玫麗姊的超完美任務
  • CASE4 愛美的美蘭姊
  • CASE5 豬肉明的不可能任務
  • PART 6 減肥IQ大考驗

附錄 1 市售代餐成分大蒐集

附錄 2 你是胖胖一族嗎?成年人肥胖的評估

附錄 3 肥胖如何醫?肥胖的治療策略

 

  由於物質生活水準提高,加上活動量減少,國人的肥胖問題日益嚴重,而肥胖是導致許多慢性疾病發生的原因之一,因此減肥便成為預防或治療慢性疾病的重要策略之一。

  坊間的減肥方法相當多,讓許多減肥者無所適從。很多人常常陷於不當減肥方法的錯誤迷思中,或一再身受復胖和YO—YO效應的困擾,但無論如何,飲食控制、運動、行為改變等是減肥不變的真理,任何一個正確又有效的減肥方法也一定要以此為基礎。本書即以營養學的觀點出發來探討代餐減肥的飲食控制方法,並以一個專業營養師的實際經驗和讀者分享正確的使用代餐的訣竅,書中並提到減肥中常碰到的問題及其解決方法,另外也告訴大家如何維持體重不再復胖,是一本結合專業知識和實際減肥經驗的書籍,的確可以提供徘徊在減肥十字路口的人們一個正確的方向。

  健康、長壽之道繫乎三養——營養、保養和修養,而營養為三養之首,所以攝取適當、均衡的營養,以維持標準體重、保持身體最佳狀況是健康、長壽的不二法門,期盼每位讀者均能注意自己每日的飲食生活,並能藉由此書所提供的減肥知識,在減肥的路上走得輕鬆並且健康。

台北醫學大學公共衛生暨營養學院
謝明哲 博士

 

詳細資料

  • ISBN:9789867609090
  • 叢書系列:銀杏
  • 規格:平裝 / 176頁 / 15 x 21 x 0.88 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣

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